Preparazione di hamburger

BISTRÒ 49

Gli hamburger sono stati recentemente riscoperti anche dalla filiera dello slow food e se fino a qualche anno fa erano considerati come i cibi per eccellenza dei fast food, oggi hanno assunto un'accezione completamente diversa grazie all'impegno e alla passione delle piccole realtà locali. La peculiarità degli hamburger del Bistrò 49 è la straordinaria eccellenza delle materie prime.

Le carni, infatti, provengono da allevamenti locali controllati e certificati: una filiera molto corta e a km0 che permette di portare in tavola prodotti sempre freschi, di ottima qualità facilmente tracciabili. Questo conferisce agli hamburger un gusto straordinario e unico, introvabile nei ristoranti dei fast food. Gli hamburger del Bistrò 49 vengono serviti con ottimi condimenti e contorni di pari qualità.

Tutto questo, oltre a dare al locale un respiro metropolitano permette comunque di preservare le tradizioni, portando comunque in tavola il gusto tipico e originale dei prodotti lucani.

TUTTI I SERVIZI

Testimoninaze

  • Bruno T.
    Ho festeggiato qui diversi compleanni e continuerò a farlo perché il proprietario è cordiale e gentile, il locale è accogliente e le proposte gastronomiche di assoluta qualità. L'artigianalità delle preparazioni è alla base del menù ed è senz'altro il punto di forza di un locale innovativo che in questa zona mancava.
    Bruno T.
  • Saverio V.
    Ogni sera, prima di rientrare a casa, una sosta al Bistrò 49 per un the caldo è per me obbligatoria. D'estate preferisco fare l'aperitivo con gli amici ma d'inverno l'atmosfera familiare e il calore di un ambiente dalle vibrazioni vintage sono quel che ci vuole dopo una lunga giornata di lavoro.
    Saverio V.
  • Vincenzo P.
    Frequento il Bistrò 49 fin da quando ha aperto pur non abitando nelle immediate vicinanze. Il locale realizzato all'interno della masseria e la proposta di altissima qualità del menù l'hanno fatto diventare il mio locale preferito in breve tempo, in cui vado ogni volta che posso.
    Vincenzo P.

Vi aspettiamo

BISTRÒ 49
Chiama

Chiama Adesso