Pranzo con piatti curati e sfiziosi ma anche insalate
BISTRÒ 49
All'ora di pranzo, invece, il Bistrò 49 assume le sembianze di una tavola calda d'eccellenza dove degustare ottimi piatti semplici ma saporiti preparati sul momento. La qualità del menù è da sempre un elemento fondante della proposta del bistrò ed è per questo motivo che anche se a pranzo la varietà del menù è ridotta rispetto alla cena, la qualità non è certo inferiore.
Sono molto apprezzate le insalate, preparate con prodotti raccolti in giornata dagli agricoltori della zona che lavorano senza l'ausilio di additivi chimici e di pesticidi per garantire la qualità e la sicurezza dei loro prodotti.
Ogni piatti viene curato nei minimi dettagli perché se è vero che quel che conta è la sostanza, anche l'occhio vuole necessariamente la sua parte.